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苺を惜しむ最後の苺たち [苺]

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6月も終わりの頃・・・

暑さと雨が降らないので、いつもより早く苺が終わった[exclamation]

一年を通して一番苺とトマトが楽しみであるけど、残念だ。

トマトはこれから半年近く食べれるけど、苺はたったの20日しか食べれない[exclamation]

その20日間で私は一年分食べ、なるべく青森の旬以外は買ってまで食べない事にしている。

そんな苺たちの最後の時を飾る朝食。。。

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[黒ハート]ジューシー鶏肉を入れたサラダ[黒ハート]

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久しぶりにランチの残りを入れて焼いたパン。たっぷり野菜のカレー入れパン。

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スイーツの残りのカスタードを入れて焼き、後入れで生クリームと苺。

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デザートは苺とバナナヨーグルト。

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最後にもう一度[黒ハート]ストロベリースピナッチサラダ[黒ハート]をいっぱい食べたくて・・・

朝食に作った[exclamation]

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パンとケールのスムージー。パンは最近ほとんどオリーブオイル

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今年最後苺と法蓮草のサラダ。

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ランチでも大ヒットした[exclamation]

お客様にドレッシングを売ってないの[exclamation&question]とか言われて、嬉しかった[exclamation]

私も大好きで、来年も苺の時期に絶対やりたい[exclamation]

自分で作った苺だからやれるけど買った苺だといっぱい使うから採算合わない。

それに法蓮草もこのために選んだ品種だから、買った法蓮草だとこの味が出ない。

そう思いながら、来年の事を考えている私。

今年の最後の苺を惜しむように、心残りのないように苺をいっぱい食べた。

苺はこれから、マルチや防虫ネットを外して、ランナーを育てる作業に入る。

左の垂れ下がってるのがランナー。。。

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これから来年の苺のなる時期まで、ランナーを育て、仮植え、本植え、肥料、

草取りと地道に育てる作業が始まる。。。

何もしなくていい時期は雪に埋もれた冬だけだ[exclamation]

苺は大変だから、より愛着が沸き、美味しいと感じるのかな[exclamation&question]

[わーい(嬉しい顔)]

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苺はまりんが大好き! [苺]

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苺が、例年通りに5月29日に初収穫[exclamation]

いつもよりずっと小ぶり。。。[もうやだ~(悲しい顔)]

雨が降らないのと鼠に根を食べられて春無くなっていた。

そこに後植えしたけど駄目だった[exclamation]仕方ないです。

収穫前にカラスにやられないように、鳥よけネットを張る。これが二人で一日掛かる。

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赤くなった可愛い苺たち。。。

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苺を収穫してると2つある害鳥獣除けセンサーがひっきりなしになる。
 
この頃、鳥にやられるので、2か所機械を設置した。
 
「私は害にならないから、感知しないで[exclamation]」と叫びたいくらいけど、煩く鳴る。
 
ちょうど苺の所からしっかり見える場所だから・・・
 
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耳の聞こえ辛いひげおじさんでも煩い[exclamation]って言ってるいる。
 
今回野鳥から、野獣に変えたから、とっても怖そうな音で聞き苦しい。。。
 
効果はそれほどでもないが、ないよりはいいかと思い、設置してる。
 
[ぴかぴか(新しい)]

初収穫[exclamation]を朝食のデザートに頂いた。 

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まりんは苺が大好き[exclamation] 

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食べさせると、何度も欲しがるけど、程度に・・・

これから1カ月位毎朝デザートに食べられるのが嬉しい[exclamation] 

[わーい(嬉しい顔)]

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ホウレン草と苺のサラダを夢見て・・・ [苺]

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6月のランチには絶対法蓮草と苺のサラダをやりたい[exclamation]と、昨年から決めていた。

昨年ネットで見つけて作った「スピナッチストロベリーサラダ」

これは外国では普通に食べてるサラダらしい。

昨年作って、とっても美味しかった[exclamation](これは昨年の画像)

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とにかく美味しかったので、みんなにも食べさせたい[exclamation]

苺がいっぱい採れる時でないと出来ないくらい苺をいっぱい使った贅沢サラダ。

そのために今、秋に植えた苺に肥料をやって、草を採って、世話をしている。

ひげおじさんも一生懸命、頑張っています。。。

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苺の花も可愛い[exclamation]1カ月後にこの花は美味しい苺の実になるのだ[exclamation]

夕日に照らされた苺の花たち。。。

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スピナッチストロベリーサラダには法蓮草も重要。。。

ストロベリーが主役なのか法蓮草が主役なのかは不明だが、法蓮草も必要。

その法蓮草を、苺の収穫にターゲットを絞り、植え始めた。

5月8日に種まき。。。今回選んだ品種の法蓮草は「」

ハウスの中の法蓮草に芽が出ない困るので、保険のため外の畑にも種まきした。

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そして、4日前に芽が出て来た。。。

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2日遅れで、外の畑の法蓮草も芽が出て来た。。。これで法蓮草も大丈夫だな[exclamation]

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後は虫の食われないように大事に育てよう[exclamation]

美味しいスピナッチストロベリーサラダが目に浮かぶ。。。

[わーい(嬉しい顔)]

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見極める目 [苺]

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ランチ終了後、苺の次男採りと植え付けを始めて1週間以上。。。 

あの鳥と獣の鳴き声を聞きながらひたすらやった[exclamation]

虫にやられたり、寒くなって枯れたりとなかなか良い苗が見つからない。。。

次男以降であれば、良いのだが親と長男は植えない方が良いらしい。

長男は親の悪い遺伝子を持つことが多いので、逞しく育つのは次男以降のランナー。

要するに三男でも四男でもいいのだが、それはそれで遅く生まれるので小さい。

長男は一番先に生まれているので、見た目が大きくて立派である。

見た目からするとつい長男を植えたくなるのが心情。。。

採った苗を長男から順に並べてみました。

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こうして採りながら見てると、どうしても長男を取って植えたくなる。

その心、ぐっと押さえて、長男を捨て、小さい次男、三男を植える。

植えたくなる気持ちを押さえながら、心の中で見た目に騙されるな[exclamation]見極める目を持て[exclamation]

と、自分に言い聞かせる。。。でもその苗を横目で見ながらもったいないなぁ~と・・・

人間は誰だって見た目に誤魔化される。。。

綺麗なものと見た目劣る物とあると綺麗なものを手に取るし、安い物、高い物があると

安い方がお得だと思う。美人とブスだと美人を嫁にしたくなる。

私は未熟者であるから、本質を見極める事が出来ない。

出来れば、未練を残さずスパッと捨てられる見極める目を持ちたい[exclamation]

迷わない毅然とした本質を見極める目と心が欲しい[exclamation]と思いながら、顔をあげた。

私の目線から見た苺畑。。。

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私目線で写真を撮ってみた[exclamation]

じっと見ながら、この中の丈夫な将来性のある苗をすぐ見つけられたらどんなにいいか[exclamation&question]

と・・・ そんな事を思いながらまた目線を下にして次男ランナーを探す。

[ぴかぴか(新しい)]

昨日 全部ではないが、やっと終わった[exclamation]

4畝中、後半畝はまだ枝豆があり、これを採って食べてしまわないと作業は出来ない[exclamation]

後もう少しで実が膨らんで来るから10月初めには大丈夫だろう。

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ランチ前から作業していたので、軽く10日以上、この作業に時間を費やしている。

別に苦ではないけど、やることがいっぱいあるので気持ちが競る。

一番大変な秋作業の荷が一つ下りた。。。ほぉ~[ダッシュ(走り出すさま)]

[わーい(嬉しい顔)]

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